日本の心を今に伝える炭火しちりん。

本物を求めたこだわりの逸品。

【サイズ】  【幅】 約 25.5cm ×【高さ】 約 18.0cm  【重量】 約 3.3kg   【付属品】   焼アミ、クロームメッキ台、 ステン火皿 燃焼効率を高め、火持ちのよい炭火しちりん。

昔ながらの日本の炭火の味をじっくりと味わってください。

日本の味は、いい火がつくる。

熟柿色のやわらかな炭の火。

うちわひとつで火を大きく小さく操りながら焼き上げる。

中までじっくりと火が通り、 うまみを十分にひきだすのは炭火の遠赤外線のなせる技。

いい火があるからいい味になる。

さあ、あなたも今夜当たり、炭火を囲んで おいしい火の贅にひたってみてはいかがですか。

 ■ 店長のどっちゃんからお客様に ■   ■炭火で焼かれた素材は火の通りが均一なので固くならず、遠赤外線でじっくりと焼きあげるので、  【素材の旨味を逃しません】。

■また、アルカリ性の炭火は、食材の酸性たんぱく質と中和して旨味を引き出すのです。

■直接部屋でのご使用の際は、下部が熱くなり周りを焦がす恐れがありますのでご注意ください。

■珪藻土は、内壁から遠赤外線を放射するので、燃料が従来よりかからず、後始末が簡単です。

 【カレー等も簡単に作ることができます。

】  【こだわりのコンロに、こだわりの土【珪藻土】 三河のコンロは珪藻土からつくられています。

珪藻土は植物性プランクトンである珪藻が海や湖の底に堆積し、その後長い年月を経てできた化石層。

耐火性に優れ、焼き上がると内部に細かい気孔ができるため蓄熱効果も高く、コンロには最適の素材と言われています。

 

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ショップ 植木鉢 メダカ鉢 七輪のどっちゃん
税込価格 9,460円
hidetaka